• 凱旋小課堂-冷凍包裝相關技術要求知道嗎?

    冷凍食品是指質量合格的食品原料經過適當的加工處理,在-30℃的溫度環境下進行急凍,完成包裝后在-18℃或更低溫度下進行儲藏和流通的食品。由于全程采用低溫冷鏈保藏,冷凍食品具有貨架期長、不易腐敗、食用便利的特點,但由此也對包裝材料提出了更大的挑戰和更高的要求。冷凍包裝袋已經在日常所需的包裝袋種占據越來越多的地位!一、常見的冷凍包裝袋材料 目前,市場上常見的冷凍食品包裝袋多采用以下材料結構:1、PE

    已讀 87 發布日期 2020-11-02 吳雨釗

  • 食品廠選購冷凍食品包裝袋,共七大標準!你中了嗎?

    冷凍包裝袋在選擇包裝材料時,首先要研究影響冷凍食品中主要成分,特別是影響脂肪、蛋白質、維生素等營養成分的敏感因素,包括光線、氧氣、溫度、微生物及物理、機械力學方面的影響因素。然后根據內裝物食品的防護要求、運輸環境等,確定包裝材料的類型及包裝工藝技術的操作方式,以達到保護功能及適當延長儲存期的目的。1、冷凍包裝袋需具有衛生性從安全性角度來看,與食品直接接觸的包裝材料,如塑料包裝袋必須達到食品級。由于

    已讀 65 發布日期 2020-11-02 吳雨釗

  • 什么是冷凍包裝袋呢?

    什么是冷凍包裝袋呢?隨著社會的不斷發展,人民生活水平提高,生活節奏加快,減少廚房勞作成為人們的需求,而冷凍食品以其方便快捷、美味、品種豐富受到人們青睞,以此冷凍包裝袋就特別的受歡迎了。那么冷凍包裝袋需要注意哪些問題呢?冷凍包裝袋要符合大流通的要求,從生產、運輸到銷售,保持冷凍產品的品質特性,防止細菌及有害物質的污染。以速凍水餃為例,許多消費者對一些品牌一次消費后產生抵制行為不再購買,其不少原因是包

    已讀 201 發布日期 2020-11-02 吳雨釗

  • 吃了那么多火鍋,冷凍食品包裝實際要點你掌握了嘛

    冷凍食品包裝是一種食品包裝設計,但包裝設計也跟其他食品包裝是不同的。冷凍食品包裝有以下五個方面需要注意:一、冷凍食品包裝材料理解冷凍食品保護研究中的主要成分,根據組成主包裝的冷凍食品冷凍食品特點和敏感的生物、 地理、 物理、 冷凍食品的影響應確定哪些條件他們的要求。根據保護要求,為包裝冷凍食品冷凍的選擇可以保護冷藏的食品的風味和質量,但也使綜合及商品價值,合理包裝的包裝材料。二、冷凍食品包裝技術除

    已讀 18 發布日期 2020-10-28 吳雨釗

  • 冷凍食品包裝相關技術要求

    冷凍食品是指質量合格的食品原料經過適當的加工處理,在-30℃的溫度環境下進行急凍,完成包裝后在-18℃或更低溫度下進行儲藏和流通的食品。由于全程采用低溫冷鏈保藏,冷凍食品具有貨架期長、不易腐敗、食用便利的特點,但由此也對包裝材料提出了更大的挑戰和更高的要求。1常見的冷凍食品包裝材料目前,市場上常見的冷凍食品包裝袋多采用以下材料結構:1、PET/PE此結構在速凍食品包裝中比較常見,防潮、耐寒、低溫熱

    已讀 58 發布日期 2020-10-28 吳雨釗

  • 凱旋包裝-彩印八邊封平底袋生產工藝

    普通自立袋一般采用四邊封形式,不可重新封閉和重復開啟,這種自立袋一般應用于工業用品行業。 帶拉鏈的自立袋則可以重新封閉和重復開啟,由于采用拉鏈形式并不封閉且封閉強度有限,所以這種形式不適于封裝液體及易揮發物質。根據封邊方式不同又分為四邊封和三邊封兩種,四邊封是指產品包裝在出廠時拉鏈封口之外還有一層普通封邊,使用時需先將普通封邊撕開,再利用拉鏈實現重復封啟,這種方法解決了拉鏈封邊強度小

    已讀 16 發布日期 2020-10-25 吳雨釗

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